admin / 21.04.2020

Александрова вкусная каша

Стихи про кашу


Детские веселые стихи и потешки про кашу, для малышей 2-3 лет:
Э. Мошковская
Вот это –
хорошая девочка.
Зовут эту девочку Маша!
А это –
её тарелочка.
А в этой тарелочке…

Нет, не каша,
нет, не каша,
и не угадали!
Села Маша,
съела кашу
всю,
сколько дали!
С.Маршак
Мышка в кружечке зеленой
Наварила каши пшенной.
Ребятишек дюжина
Ожидает ужина.
Всем по ложечке досталось.
Ни крупинки не осталось!
Р. Карапетьян
Не на блюдце, не в стакане,
А известно точно нам,
Что в тарелочке стеклянной,
Проживали Ам и Ням.
Помогали дружно Яну,
Кушать кашу по утрам:
Ам — за папу, Ням — за маму,
И за бабушку Ам-Ням.
Бекки Сквиррел
Утром маму ждал сюрприз:
К нам уселась на карниз
Чья-то гречневая каша.
Мама вздрогнула: «Не ваша?
Та, что в прошлый понедельник
Удрала от вас в окно?
Не её вы били ложкой
И до слёз пугали кошкой,
А потом, сложив в кофейник,
Мы сказали: «Что ты, что ты!
Нашу будем ждать в субботу.
Эта – прячется от Иры
Из шестнадцатой квартиры!»
Н. Тихонова
У малютки ёжичка-
Есть для кашиложечка.
По тарелочке цветы-
Небывалой красоты!
Любит кашу ёжичек,
Ест её по ложечке.
Если хочешь сильным стать-
Нужно кашу уважать!
И.Токмакова
Ну-ка, ну-ка, ну ли!
Не ворчите вы, кастрюли!
Не ворчите, не шипите,
Кашу сладкую варите.
Кашу сладкую варите,
Наших деток накормите.
Н. Павлинов
Утром кашу ела Мила.
Кошку кашей накормила,
Льва из плюша, куклу Машу,
И сестру свою Наташу.
Куриц, уток, поросёнка
И соседскую болонку.
Утром кашу ела Мила…
Миле каши не хватило.
Н. Нищева
Маша каши наварила,
Маша кашей всех кормила.
Положила Маша кашу
Кошке – в чашку,
Жучке – в плошку,
А коту – в большую ложку.
В миску курицам, цыплятам
И в корытце поросятам.
Всю посуду заняла,
Все до крошки раздала.
В. Донская
Каша Маши вкусная!
Только Каша грустная!
Её Маша не съедает
на тарелке оставляет.
Остывает Каша Маши,
Потому взгрустнула Каша.
И Тарелка грустная…
Маша,Каша вкусная!
Я. Вертнева
Катя как-то кашу ела.
Катя кашу не хотела.
Каша ей невмоготу.
Я отдам ее коту.
Кот тарелку облизнул
И сказал довольно «муррр»
Посмотрев на котю Катя,
Говорит: «И мне добавьте,
А иначе -закричу,
Очень каши я хочу!»
Ай да куколка у Маши!
Может съесть тарелку каши.
Если Машенька поможет,
скушать две тарелки сможет.
Н. Радченко
Манная каша
В кастрюльке кипела,
Каша плевалась,
Каша шипела,
Каша ворчала,
Каша пыхтела
И норовила сбежать
То и дело…
Кашу сердитую
Мы помешали.
Каше торжественно
Пообещали:
— Если получишься
Вкусной и сладкой,
Будешь ты съедена-
Вся, без остатка!
***
Опоздала к завтраку
Маленькая Маша.
Заворчала бабушка,
Что простыла каша.
Вот глядит на кашу
Маша и вздыхает:
Кажется, не кашляет
Каша, не чихает.
Это значит, каша
Вовсе не простыла.
И не заболела каша,
А остыла!
З.Александрова
Каша из гречки.
Где варилась?
В печке.
Сварилась, упрела,
Чтоб Оленька ела,
Кашу хвалила,
На всех разделила…
Досталось по ложке
Гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке,
Синицам в окошке.
Хватило по ложке
Собаке и кошке,
И Оля доела
Последние крошки!
Ну и каша! Так в рот и просится!
Нос и щеки — наелись досыта!
Подбородку тоже досталось!
И мизинчик попробовал малость!
Чуточку съели лобик с макушкой,
А остальное — ушки докушали
Погляди, к твоей тарелке

Из лесов сбежались белки!
Съели булку, съели кашу
И глядят на дочку нашу!
С аппетитом белки ели
И Сашуньке съесть велели:
Доченька послушала
И всю кашку… скушала!
Вкусная каша, ешь, Маша.
Ложку — за брата Антошку!
Ложку — за Лушку-подружку!
Ложку — за рыжую кошку,
ложку — за мышку-крошку,
ложку — за пса Тимошку,
ложку — за уточку-хромоножку!
За Машу — последнюю ложку!
Вот и вся каша. Молодец, Маша!
От обеда до обеда
Сева сущий непоседа.
Вот его мы отловили,
Усадили, закрепили,
Дали в руки три игрушки
(Уточку и погремушки).
Предлагаю Севе кашу
Головой в ответ он машет:
«Нет, мамаша, Вашу кашу
Вы себе на хлеб намажьте,
Дайте мне большую ложку,
Съем-ка я котлет с картошкой…».
Обещанья, уговоры,
Пляски, игры, разговоры:
«Эту ложечку за маму,
Голову держи-ка прямо,
Эту ложечку за папу,
Все вокруг уже уляпал,
Эта ложка за соседа,
Эта ложечка за деда,
Две последних за бабулю.»
Так и съели всю кастрюлю.
Л. Зубаненко
Овсяная каша стоит на столе,
Её приготовила бабушка мне.
Смотрела в одной передаче она
Какой в самом деле быть каша должна.
Без соли, без сахара, без молока
Её я попробовал только слегка.
Овсяную кашу я ложкой мешаю
И долго серьёзно над нею размышляю.
И выход нашёлся довольно простой
Как сделать тарелку с овсянкой — пустой:
Налил молока и добавил варенья.
Овсяная каша теперь — объеденье!
Т. Пономаренко
— Каша, Каша, ты сварилась?
— Нет. Вода ещё не скрылась.
— Каша, Каша, ты сварилась?
— Нет. Крупа не размягчилась.
— Повторю вопрос я снова:
Каша, Каша, ты готова?
— Я давно уже сварилась!
Я об крышку билась, билась…
Ты зачем ушла за дверь?
Я горелая теперь!
Каши — нежные созданья.
Нас не варят без вниманья!
Каши любят много чести.
Кашу варишь – будь на месте!
Е. Албул
Чтобы пойти на прогулку в сапожках,
Надо нам каши поесть на дорожку.
Первую ложку– за правую ножку,
Ложку вторую – за левую ножку,
Третью – за нашу пушистую кошку,
Целых четыре у кошки ведь ножки!
Дальше –за кошкину юркую блошку,
Если,конечно, у кошки есть блошка.
Нет – так представим её (понарошку,
Чтобы на нас не обиделась кошка!)
Вот ещё ложка за блошкину ножку.
Сколько же ножек бывает у блошки?
Ложку за ножку да ложку за ножку –
Так и всю кашу съедим понемножку.
Сколько в тарелке поместится ложек –
Столько же, значит, у блошки и ножек!
С. Зайчик
Раз решили Миша с Машей
На обед сварить всем кашу.
Вот кастрюлю дотащили,
Вот воды в неё налили.
На огне кипит вода,
Надо бы крупы туда:
Манку, гречку, рис и просо,
Кашу им варить не просто.
Маша кашу посолила,
А вдобавок поперчила.
Стала каша закипать,
Из кастрюли вытекать.
Миша с Машей — в руки ложки,
Чтоб попробовать немножко.
Лучше кашу варит мама!
Дети съели два банана,
А потом пошли играть,
Книжки добрые читать.
И читают Миша с Машей,
Как мальчишки варят кашу.
О. Ухалина
Рано утром у тарелки
Начинаются проделки:
Во все стороны вертелки,
И пыхтелки и кряхтелки,
Рот руками зажималки,
И глаза не открывалки,
Не хотелки и рыдалки,
Нылки, вылки и стоналки.
Так трехлетняя Наташа
Завтракает манной кашей.
Ю. Камышова
В гости к нам с других планет
Прибыл знатный кашеед,
Заглянул в наш холодильник
И воскликнул:
«Ну уж нет!
Супу – нет!

Котлетам – нет!
Ненавижу винегрет!
Что у вас здесь происходит?
Где мой завтрак? Где обед?
Где мой полдник?
Где мой ужин?!
Мне горшочек с кашей нужен!
Подавайте сей же час!
А не то умчусь на Марс!»
Мы ничуть не растерялись.
Мы готовили, старались:
Гречневую, манную,
Пшённую, овсяную –
Каши из различных круп.
– На здоровье, кашелюб!
Е. Александрова
Город Кашин небольшой,
Обстановка странная —
Мчит по городу рекой
Резво каша манная.
На крутые берега
Перекинут мост из гречки,
На опушке пастуха
Ждут перловые овечки.
Город стены окружают
Из отборного пшена,
И богатым урожаям
Удивляется страна.
Здесь улыбчивые лица,
Рисовые облака,
Крыши кроют чечевицей,
Маслицем полив слегка.
Если Саша и Наташа
Потеряли аппетит,
Приезжайте в город Кашин,
Он пропажу возвратит.
Т. Гетте
Снова на завтрак
Манная каша…
Манная каша…
Огромная чаша…
Ложку за маму!
Ложку за папу!
И за собаку
Дворовую Тяпу!
Ложку за брата
Родного Серёжку!
И незнакомую
Рыжую кошку!
Ложку за бабушку!
Ложку за деда!
И за соседку!
И за соседа!..
Всем ненавистна
Противная каша,
Что же за всех
Отдувается Саша?!
Г. Хамаль
У нас сегодня забастовка.
На завтрак будет голодовка.
Была бы это просто гречка,
Или, куда ни шло, овсянка…
Но наша мама вместе с печкой
Сварили нам на завтрак манку.
Ее не любим мы с утра –
Ни я, ни папа, ни сестра.
Не любим манку мы к тому же
В обед, на полдник и на ужин.
Ну разве что докажешь маме?
Обиделась: «Готовьте сами!»
Обиделась не навсегда…
На нас взглянула – не сердито…
И вот – гремит сковорода
И с кухни пахнет аппетитно.
Пирог с большой сковороды
Исчез, ни крошки не осталось.
Стояла мама у плиты
И как-то хитро улыбалась.
Великолепное созданье
Со спинкой, глянцевой, как пряник
Носило странное названье…
Пирог носил названье манник.
Мы были так изумлены,
удивлены,поражены –
Ведь так прекрасно и обманно
Наелись вдоволь каши манной,
Что папа записал рецепт.
Мы завтра встанем спозаранку
И приготовим на обед
Пирог из доброй вкусной манки
***
Трам-там-там, трам-там-там…
Кто подъехал к воротам?
Открывай, Сережечка,
Едет кашка в ложечке!
Ворота-воротики
Маленького ротика
Не успели, не открылись,
Кашка мимо повалилась,
На штанишки, на рубашку,
Вот какая наша кашка!
Эту кашку мы стряхнем,
Снова ложку наберем,
Ну, давай, Сережечка,
Кушай кашку с ложечки!

Стихи о гречневой каше

Каша из гречки.
Где варилась?
В печке.
Сварилась, упрела,
Чтоб Оленька ела,
Кашу хвалила,
На всех разделила…
Досталось по ложке
Гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке,
Синицам в окошке.
Хватило по ложке
Собаке и кошке,
И Оля доела
Последние крошки!
Ну и каша! Так в рот и просится!
Нос и щеки — наелись досыта!
Подбородку тоже досталось!
И мизинчик попробовал малость!
Чуточку съели лобик с макушкой,
А остальное — ушки докушали

***

С детства кашу кушать надо,
Она лучше шоколада!
Гречку скушай ты с утра,
День пройдёт, как на ура !

***

Стих о гречневой каше

Что проще каши вам известно?
Кормили с детства ею вас;
Хоть манка – ужас, если честно,
Но не про манку мой рассказ.

Есть много разных каш на свете –
Перловка, пшенная (с пшена);
Едят их взрослые и дети,
На радость каша нам дана.

Люблю я гречневую кашу –
И разве это тяжкий грех?
Ведь кормят ей державу нашу,
По мне – она вкуснее всех!

Полезна очень для здоровья,
В ней углеводы и белки,
И отношусь я к ней с любовью,
Не пожалею и строки.

А если сливочного масла
В неё немного положить –
Жизнь расцветёт, тоска погаснет,
И можно дальше в мире жить!

/Юлиан Версификатор/

***

Ода гречневой каше

Распустилась в кастрюле сиренью
Каша гречневая — объеденье.
И бросаю в жедудка владенье
Вкусовые красоты её…
Ни балык, ни шашлык, ни варенье
Не идут ни в какое сравненье;
От того и жую с вожделеньем
Гречневатое чудо моё.
Пожила я на свете не мало.
И поэтому точно узнала,
Что бывает у чуда начало,
А конца не бывает совсем.
Сколько б кашу свою ни жевала
Всё желала б ещё и желала;
А когда б без неё проживала,
Вспоминала бы прелести все…

Ах как мило красуется в ложке,
Я люблю её не понарошку;
Посмакую сегодня немножко,
И на завтра оставлю чуток…
Так и шла б с ней по жизни дорожке,
Наплевав на овсянку и рожки!
Но Вс-вышний открыл мне картошку…
А картошка превыше всего!!!

/Катя Капельникова/

***

Богатырь на свете жил,
Гречку кушать он любил.
Целый чугунок съедал,
Хлебом черным заедал.

— Гречка мне как мать родная,
Без нее ослабеваю.
Ароматный хлеб ржаной
Мне как батюшка родной!

Каши я сейчас готовлю довольно часто и разнообразно-от гарнирных до сладких и практически десертных. Недавно варила гречневую с грибами и овощами к запеченному мясу,
а у Оли cookingoffroad идет ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!»
Отнесу ей кашу, т.к. в ней и грибы замороженные и овощи тоже.))

Я уже писала в 2012 году о гречневой каше, там вариант повкуснее, как вкуснее из духовки,
но и так тоже хорошо-отварить гречку отдельно, а овощи и грибы приготовить тоже отдельно и потом все соединить.
Просто гречка подать скучно.)) Поэтому немножко кашу развеселим.
Обжарить грибов горсть,я могу и маринованные взять,отцедив и порезав на кусочки, добавить рубленый репчатый лук, спассировать все вместе, положить пару горстей замороженной
овощной смеси, довести до готовности и смешать с готовой гречкой.
Грибов остатки нашлись в морозилке, кубиками морковь и свежий зеленый горошек из пакета рядом. Не захотелось больше ничего класть к ним, хотя подойдут любые овощи..

Рецепта и не просите, не дам! ))
Впрочем, один секрет открою — крупы 1 часть на 2 жидкости (воды, бульона)
ну и секрет второй..)) каши и овощей пополам, будет вкуснее.))
Раньше гречка использовалась шире, сейчас об этом как то мало думают.
Каша из гречки шла и начинку, вспомните у Гоголя в Мертвых душах бараний бок с кашей, шла гречка в первые праздничные курники,те сложные и многоярусные, шла и просто в пироги в пост,и в составе сложных же начинок в кулебяки и растегаи..
В Украине, кстати, по сей день пекут Яворивский пирог превкусный с начинкой из картофельного пюре с пассированным луком и вареной гречки..И о нем я тут писала с фото..
Там же в Украине встречаются совершенно удивительные сочетания гречки с другими продуктами..
Гречаники, гречники в виде кубиков или прямоугольников (треугольников) из гречневой каши
с яичными белками,запекали пластом на противне в печи, и потом порезанные гречники подавали к щам и похлебкам с капустой вместо каши, как было тогда принято и вместо хлеба
у россиян в старое время..
В пост каша растиралась с мукой без яиц, так и запекалась..
Гоголь в своей записной книжке записал:
стр. 544
— Черепенник — гречник, горшок.
Господин Сырников (цитата) :
— Вот это у Шмелёва они «грешники», через «ш», а ещё «черепенники».
Гоголь в той самой записной книге пишет, что черепенники это гречники.
Во –первых, записных книг у Гоголя было несколько..в сети они есть.
Выше я привела в пример оттуда запись про черепенник..в какой книжке именно нашел определение,
М.С. как всегда забыл сообщить..
ну, учитель у него был достойный,Похлебкин тоже был какой-то беспамятный на этот счет..
Во – вторых, причем тут горшок..какую связь увидел М.С. с изделиями из гречневой муки и
горшками, в которых готовили? только потому, что торговец в произведении Шмелева кричал, сзывая покупателей:
— Грешники-черепенники горря-чи, Горрячи греш-нички!
впрочем, его можно и не спрашивать, он на такие вопросы не отвечает.
Возможно, гречники были сложены в горшки-черепенники и укрыты тулупом, чтобы не остывали..
Оттого и горячи.. )) У Гиляровского горшки с горячей едой на рынке бабы накрывали подушками
и сверху еще и сами садились, чтоб варево не остывало.)) ну и зимой грелись заодно.))
Из записной книжки Гоголя:
— Кашник — горшок
.
Далее листаем..
И вот-рассольник сразу же- в составе начинки гречка..
Блюда.
Рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол. Яйца рубленные.
Лепешки с припёкой — припёка бывает с творогом, с маком, с луком.
Со̀чни — род клецек, круглые; в маковом молоке варятся.
Лева̀шни — пирожное, вздутое из теста и с вареньем внутри; пекётся на маковом молоке; имеет форму треугольной шляпы.
Калинник — пирог с калиной.
Круглой пирог — с яйцами, грибами; пирог с груздями.
Пряженцы — маленькие пирожки с мясом и луком; подается к ним суп или бульон.
Болтушка — раствор гречневой муки.
Шмелев И. Лето Господне. Постный рынок.
— Постные блинки, с лучком! Грещ-щневые-л-луковые блинки!
Дымятся луком на дощечках, в стопках.
А какое описание угощения на Масленицу у Шмелева..гречневые дрожжевые блины, горячие, с маслом\сметаной!
Рынок:
— Грешники-черепенники горря-чи, Горрячи греш-нички!
В сети полно рецептов гречаников-котлет из смеси гречневой каши и мяса,ссылаются на то,
что это блюдо украинской кухни, но я пишу о гречневиках, про которые упоминал
Гиляровский в главе книги «Москва и москвичи.» «Нечаянная радость.»
А чай уже сервирован.
На свободном месте стола, рядом с кипой рукописей по «Игорю» стоял большой медный чайник и два стакана на блюдечках, лежали калачи, каленые яйца, вареная колбаса и десяток гречневиков на «Московском листке».
– Еще теплые, подсолнечным маслицем вспрыснуты. Аромат! Я их очень люблю. А вот чем я тебя попотчую с чайком. Землячка вот твоя! – И подвинул ко мне глиняную банку с благоуханным поляничным вареньем на меду.
– Это с Бела-Озера… Ведь твой отец белозер, а я черепан. Оба мы потомки ушкуйников. Давно я с ним не видался, вместе учились.
Я это знал, и мой отец в письмах ко мне приписывал: кланяйся черепану. Из-за этого и наша долгая дружба с Елпидифором Васильевичем началась.
Когда закусили и выпили чаю, он наклонился под стол и вытащил полуштоф наливки и характерной формы бутылку бенедиктина, его любимого напитка. Вместо рюмок появились два маленьких серебряных стаканчика: на одном выгравировано по-славянски: «Его же и монаси приемлют», а на другом: «Пей другую».
Нашелся вот и рецепт Гречаников
Ингредиенты
400 г гречневой муки,
1 ст. л. сухих дрожжей,
1 яичный белок,
180 мл молока,
2 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. сливочного масла,
80 г сметаны,
2 ч. л. сахара,
0,5 ч. л. соли
Способ приготовления
Дрожжи развести молоком, добавить сметану, сахар, соль, сливочное масло, всыпать муку, замесить тесто и поставить его в тепло на 1,5–2 часа.
Тесто выложить на посыпанный мукой стол, вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, поставить в тепло на 15–20 минут, разделить на шесть-семь частей, сформовать из них тонкие колбаски, нанести кисточкой яичный белок и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать в духовке в течение 25–25 минут.
А вот старинные блюда украинской кухни :
Блюдо «Тетеря» — одно из древних. Она была похожа на кашу, готовилась из пшена и заправлялась жидким ржаным тестом. Иногда вместо ржаной муки брали гречневую.
В праздничные дни такую кашу готовили на мясной или рыбной ухе. А в пост тетерю заправляли хреном и квасом.
(Ухой назвали любую похлебку)
На фото тетеря довольно аппетитно выглядит..
Пряжуха –
2 стакана гречневой муки поджарить, непрерывно помешивая на сухой сковороде. После остывания высыпать ее в 1 л. кипятка. Варить пока тесто не загустеет. Пряжуху непрерывно мешают, чтобы она отставала от стенок кастрюли. Выложить пряжуху на блюдо, добавить горячее масло. В скоромные дни посыпать шкварками. Поставить в духовку на 5-10 мин и подрумянить.
Лемишка

Ингредиенты
• Мука гречневая диетическое — 100 г
• Сало — 25 г
• Соль поваренная — по вкусу
Способ приготовления
1. Гречневую муку слегка обжарьте в духовке, ссыпьте в эмалированную кастрюлю и залейте
подсоленным кипятком и варите до густоты вязкой каши.
2. Добавьте нарезанное соломкой обжаренное сало.
3. Все тщательно перемешайте, переложите в форму и поставьте запекать в духовку на 25-30 минут.
4. Подавайте лемишку только горячей. Приятного аппетита!
С чем подавать:
Подавайте лемишку со свежими овощами и как гарнир к мясу.
История лемишки
Лемешка — незаслуженно забытая старая казацкая блюдо из гречневой муки. Эту запеканку из гречневой муки вспоминал Котляревский в «Энеиде», как традиционное для «троянцев» пищу. В пост лемишку ели с подсолнечным маслом и конопляным молоком. Но существовали также рецепты с салом, шкварками, а также с кислым молоком.
Основные трудности в приготовлении лемишки в то время — растереть муку без комочков. Наши предки использовали для этого деревянную лопатку. К столу такую запеканку подавали только в горячем виде.
И вот он, тот отрывок из «Энеиды»:
Правда в нем лемишка пишется через Е –лемЕшка.
Конца не видно переменам:
Свиная голова под хреном,
Кулеш, лемешка и лапша.
Тому – индюк с подливой лаком,
Другому – корж медовый с маком,
И путря тоже хороша.
Ну и закончу гречневую тему детским стишком как Оленька кашку ела.))
Каша из гречки.
Где варилась?
В печке.
Сварилась, упрела,
Чтоб Оленька ела,
Кашу хвалила,
На всех разделила…
Досталось по ложке
Гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке,
Синицам в окошке.
Хватило по ложке
Собаке и кошке,
И Оля доела
Последние крошки!
Александрова З.

«Русская каша — сила наша». Занятие о здоровье и здоровом правильном питании для детей старшего дошкольного возраста

Марина Жужгина
«Русская каша — сила наша». Занятие о здоровье и здоровом правильном питании для детей старшего дошкольного возраста

«Русская каша — сила наша»

Занятие о здоровье и здоровом правильном питании

для детей старшего дошкольного возраста

Автор :

Воспитатель МАДОУ ЦРР-д/с №19

Жужгина Марина Александровна

«Русская каша — сила наша»

старшая группа

Задачи:

Продолжать закреплять знания о здоровом питании, о пользе каши в рационе детского питании;

Дать понятие о том, что каша — традиционная русская еда.

Закрепить умение соотносить существительные с прилагательными;

Дать знания о том, как и из чего варят кашу.

Учить различать и называть разные виды круп: гречка, рис, манка, пшено;

Предоставить возможность проявить творчество;

Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию. Вызвать желание вести здоровый образ жизни.

Материал:

1. Разные виды круп;

2. Картинки с продуктами для приготовления каши;

3. Цветная бумага, ножницы, клей;

4. Изображение ягод, орехов для украшения каши.

Предварительная работа:

1. Экскурсия на кухню детского сада;

2. Знакомство с пословицами и стихами о каше;

3. Рассматривание разных видов круп;

4. Разучивание игры — хоровода «варим кашу»;

5. Разучивание пальчиковой игры «Машина каша»

«Русская каша – сила наша»

Ход ЗАНЯТИЯ

1слайд

…А ну-ка, ребятки загадку отгадайте!

Крупу в кастрюлю насыпают,

Водой холодной заливают

И ставят на плиту вариться.

И что тут может получиться? (каша)

Ребята, а вы часто едите кашу на завтрак?

Дети : Да!

Воспитатель: А как вы думаете,почему о некоторых говорят: «Он мало каши ел».

Ответы детей.

Воспитатель: Да, так говорят о слабых и хилых людях, которые не едят каш. С утра у людей много работы и разной заботы. Вы тоже пришли в детский сад, у вас занятия, потом идете гулять, играть. На всё это нужно много сил и энергии.

Сегодня мы поговорим о вкусной, полезной каше!

2 слайд – «Праматерью хлеба…

ПРАМАТЕРЬЮ хлеба величают кашу в народе. Каша являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей.

3слайд

Каша – любимое кушанье среди русских людей. Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно застолье не обходилось без каши. Даже на царских пирах каша занимала почетное место. Каша была обязательным угощением и на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «к а ш е й».

4 слайд «С ним каши не сваришь»

У русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным.С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».

5Слайд «пословицы»

Русский народ сложил много пословиц и поговорок про кашу Мы с вами знакомились.Вспомните:

Русская каша — матушка наша.

Что за обед — коли каши нет.

Щи да каша — пища наша.

Хороша кашка, да мала чашка.

Каша кормилица наша.

В родном доме и каша гуще.

Без каши семью не накормишь.

Кашу маслом не испортишь.

Каша мать наша,а хлеб кормилец.

Воспитатель: Молодцы, пословицы вы знаете.

Слайд 6 «Каша – мать наша»

Отсюда и русская пословица: «КАША — МАТЬ НАША». Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растертого зерна (крупы).

Кашу варят на воде или на молоке. А из какой крупы можно сварить кашу?

Ответы детей. (из риса, из гречки, из пшена)

Слайд 7

Воспитатель: Ребята, я сейчас буду показывать вам крупу, вы попробуйте назвать её и кашу которую из нее варят. (показываю крупу.)

Игра «Найди крупу»

Слайд 8

Гречка – гречневая каша.

Манка –манная каша.

Рис – рисовая каша.

Пшено – пшенная каша.

Овсянка – овсяная каша. (геркулесовая.)

Перловка – перловая каша.

Как вы думаете, какая каша самая полезная?

Дети. — все каши полезные.

Слайд 9

Воспитатель: Каждая каша полезна по- своему. Есть такая легенда. Один мальчик из Греции с детства очень любил геркулесовую кашу. Когда он вырос, он стал очень сильным и могучим. И люди стали называть Геркулесом.

Слайд 10

А про гречку говорят «железная, полезная». В ней очень много железа. В кашах много витаминов и полезных микроэлементов. Это такие полезные частицы, которые очень нужны вам для здоровья и роста.

Слайд 11

Шум

Воспитатель: Что за шум! В группу вбегает озорная девчонка.

Девочка -Здрасьте! А чей — та вы тут делаете?

Воспитатель: Мы о каше говорим. О том какая она полезная. А ты кто такая? Как тебя зовут?

Девочка. — Я девочка Маша. А кашу я не ем, не люблю я эту гадость!

Воспитатель: Ты не права, каша совсем не гадость. Ребята расскажите Маше о пользе каши.

Дети читают стихи:

Лучше нет крупы, чем гречка!

Знает каждое сердце.

В доме нашем знает каждый

Гречка лучшая из каш.

Ну а мой приятель Вовка

Любит поедать перловку

И поэтому наш Вовка

Самый сильный из ребят.

Знаю точно – лучше риса

Нету каши для Бориса

Геркулес Настасья любит

Баба Фрося ест пшено.

На столе дымится каша

Где большая ложка наша?

Будем с кашей мы дружить

Лет до ста мы будем жить.

Маша – Всё равно не люблю! Она не вкусная. Конфета вкуснее!

Воспитатель: Нет, Маша, мы тебе сейчас докажем,что каша полезнее конфет.

Посмотри на наших ребят. Какие они все здоровые, весёлые, щечкиу них розовые. Потому что каждый день кашу едят. Наши ребята сильные и редко болеют. Давайте, ребята, покажем Маше нашу силу.

(«Богатырская сила» — спортивные упражнения.)

1. И. п. стоя. Пятки вместе, носки врозь.

Руки в стороны, сжать кулаки и пригнуть к плечам. (5-6 раз.)

2. И. п. то же. Руки сжаты в кулаки, прижаты к груди. Выбросы вперёд. (5-6 раз.)

3. И. п. то же. Поднимать руки вверх согнуты пальцы в кулак,

Поднимать поочереди.

4. И. п. стоя. Ноги расставлены широко. Наклон к одному колену,пригнув руки

К груди,выпрямиться- руки в стороны. (5-6 раз).

5. И. п. стоя. Упражнение на дыхание.

Вдох – руки к груди,

Выдох – руки в стороны.

Воспитатель: Вы, дети, молодцы показали свою силу. Атеперь давайте вспомним,какие продукты нужны,чтобы сварить кашу?

Дети называют продукты.

(крупа,вода,молоко, сахар, соль, масло.)

Воспитатель: А теперь все вместе поиграем. Вставайте все в круг. Это будет горшок. Молоком будет Саша, Солью — Даша, сахаром — Ваня, крупой – Вика. Как только услышите название своего продукта – выходите в центр круга. Да смотрите, не зевайте,а то каша у нас невкусная получится если чего-то не добавили в нее.

Дети ходят по кругу, взявшись за руки.

Раз, два, три, кашу нам горшок вари!

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Наливаем молоко.

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Сыплем соль.

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Сыплем сахар.

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Насыпаем крупу.

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Все продукты поместили, каша варится «пых-пых!»

Для друзей и для родных.

А теперь все друг за другом размешаем кашу кругом!

И попробуем-ка нашу вместе сваренную кашу!

Ее вместе поедим, всех, всех кашей угостим.

Ведь варилась-то «пых-пых!» для друзей и для родных.

Воспитатель: Молодцы, показали как кашу нужно варить!

Слайд 12 – А чтоб каша стала ещё вкусней, что можно добавить?

Ответы детей. (ягоды, курагу, орехи)

Маша. – Мне у вас понравилось. Можно я у вас останусь.

Воспитатель: Конечно, оставайся.

Маша. Хоть я кашу не люблю, но игру про нее знаю.

Пальчиковая игра «Машина каша»

Маша каши наварила — указательным пальцем правой руки мешать

Маша кашей всех кормила в левой ладошке

Положила Маша кашу

Кошке – в чашку, — загибать по одному пальчику

Жучке – в плошку, на обоих руках

А коту в большую ложку

В миску – курицам, цыплятам

И в корытце поросятам.

Всю посуду заняла, — разжимать пальчики

Всё до крошки раздала. – сдувают воображаемые крошки с ладошки

Воспитатель:. Я предлагаю вам стать поварами. Да не просто поварами а художниками своего дела. Вам нужно будет вырезать тарелку и кашу из бумаги нужного цвета. Потом украсить эту кашу различными добавками. Что можно добавить в кашу? (дети перечисляют добавки)

Для пшенной каши бумага нужна какого цвета?

Для рисовой? (белая)

Для гречневой? (коричневую)

Для манной? (белая)

Для пшенной? (желтая)

Проводится аппликация: «Каша с различными добавками»

Дети работают, звучит тихая музыка. «Маша» ходит подхваливает детей, помогает им. По окончании работы дети рассказывают о своей каше, о том из чего она и чем украшена.

Воспитатель:- Молодцы! Какая у всех красивая и полезная каша получилась. Я думаю, что теперь вы все полюбите кашу и расскажите всем своим друзьям о ее пользе.

А теперь давайте послушаем ещё стихи о кашах. (заранее подготовленные дети читают стихи)

1. Кушай кашу Геркулес- это чудо из чудес!

Кушай, станешь силачом, любая гиря нипочём!

2. Каша из гречки, где варилась? В печке.

Кашу хвалили, на всех разделили.

3 Каша белая из риса

Полезней всякого ириса.

Зерна белые тверды,

Но налей в чугун воды,

Да поставь на огонек,

Да посыпь-ка сахарок,

Подсоли немножко-

И берись за ложку.

4 Кашу манную люблю,

К ней добавлю курагу,

Сочетание интересно-

Очень вкусно и полезно!

Воспитатель :Я тоже знаю стихотворение :

Побывала в домах многих:

И богатых, и убогих.

Много разного видала,

Кашу всякую едала.

Но в семье родимой нашей

Самая густая каша.

Дома близкие мои,

Варят кашу из любви.

Маша: Мне тоже ваша каша понравилась. Теперь я начну её есть каждый день на завтрак.

Воспитатель: Я предлагаю показать наши каши детям из соседней группы. Пусть и они узнают о пользе каши.

Волшебная каша Подборка стихов про каши

ОСОБЕННАЯ ЛОЖКА
У сыночка, у Антошки
Есть особенная ложка.
Ложка умная такая,
Кушать кашу помогает.
Только ложку сын берёт,
Каша в рот сама плывёт.
Вот какая ложка
У нашего Антошки!
Приходите в гости к нам –
Мы дадим такую вам!
ВОЛШЕБНАЯ КАША
Жил повар весёлый,
Любил он шутить –
Он кашу умел
Из смешинок варить.
Волшебною ложечкой
Кашу мешал,
Смешинки при этом
В неё добавлял.
Он шутками кашу
Легко заправлял
И песенку добрую
Ей напевал:
– Варись, варись, каша,
Любимица наша,
Будь вкусной и сладкой
И будь ароматной!
Нам повар ту кашу
Сегодня принёс,
Чтоб каждый был рад
И смеялся до слёз!
ЛЕНИВАЯ КАША
Идут мама с папой
На службу с утра,
И дед, надев шляпу,
Спешит со двора.
У бабушки тоже
Немало забот,
Без дел жить не может –
На рынок идёт!
Сестрёнка, как белка
К подружкам летит,
Лишь манная каша
На месте стоит!
АХ, КАКАЯ КАША!
Грустно манной каше
Было в воскресенье.
Не было у каши
Утром настроенья.
Я добавил в кашу
Масло и варенье,
Рассмеялась каша
Всем на удивленье.
Стала каша сладкой
И на вкус приятной,
Нам послала каша
Запах ароматный.
Ах, какая каша –
Просто объеденье!
Ешьте, дети, кашу
С добрым настроеньем!
УПРЯМАЯ КАША
Манная каша сказала Наташе:
– Знаете, детка, я больше не ваша!
Шарфик и шляпку поспешно надела –
Прямо в кастрюльке на юг полетела.
Там поселившись у Чёрного моря,
Манная каша не ведает горя.
С ней подружились вареник Никиты,
Блинчик Артёма, оладушки Риты.
Здесь они вместе навеки забудут
Злые слова: НЕ ХОЧУ! И НЕ БУДУ!
Только скучает по каше Наташа.
Ох, и упрямая манная каша!
Может, ей хватит у моря гостить?
Каша, пора вам Наташу простить.
ВЕСЁЛЫЙ ХУДОЖНИК
Какой же весёлый художник Алёшка!
Рисует он птицу в тарелочке ложкой.
Как только вся каша отправится в рот,
Чудесную песенку птица споёт!
КАША ДЛЯ БАБУЛЬКИ
Булькает каша
в кастрюльке,
Хмурится девочка Юлька:
– Каша, пожалуйста, булькай
Только для нашей бабульки!
МАННАЯ КАША
Не стану, не буду
Есть манную кашу.
Пожалуйста, кашу
Отдайте Аркаше,
Алёнке, Антошке,
Катюше, Наташе.
А я не желаю
Есть манную кашу!
Тарелочку с кашей
Накрою салфеткой,
А сам лучше съем
Я на завтрак конфетку.
Но манную кашу
Я кушать не буду,
Я вкус этой каши
Навек позабуду.
Пусть ест её лучше
Котёнок из плошки.
А я лишь попробую
Каши немножко
И только пол-ложечки
Скушаю сам…
Ну, кто вам сказал,
Что я кашу отдам?
КТО СЪЕСТ КАШУ?
Каша в кастрюльке
ворчала-ворчала,
Вдруг из кастрюльки
взяла и сбежала.
Кашка овсяная
просится в рот,
Прямо в тарелку
сама к нам идёт.
Нет у нас мышек,
не водятся белки.
Кто же съест кашу
из нашей тарелки?
Картинка из интернета

FILED UNDER : Статьи

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*